Plats

Purée de patate douce

Délicieuse purée de patate douce. Découvrez vite la recette très facile !!

Délicieuse purée de patate douce. Découvrez vite la recette !!

Temps de préparation15 min
Temps de cuisson10 min
Portions: 4 personnes

Equipment

  • mixeur plongeant

Ingrédients

  • 2 belles patates douces
  • 20 g beurre
  • un peu de thym ou du romarin ou ciboulette
  • 2 gousses d'ail écrasée
  • sel et poivre

Instructions

  • Eplucher les patates douces et les découper en petits morceaux
  • les mettre dans l'eau bouillante salée jusqu'ç cuisson (10 à minutes environ) , vérifier le morceau de patae doit être fondant.
  • les retirer du feu et enlever l'eau en les faisant passer dans une passoire, puis les mettre dans un plat afin de les mixer
  • ajouter l'ail et le beurre et bien mixer à l'aide d'un blender ou un mixeur plongeant jusqu'à obtention d'une consistance de purée. Ajouter le thym ou du romarin ou du thym ou de la ciboulette C'est prêt !! Miamm !!!
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