Plats

Spaghetti bolo façon « one pot »

le plat à la mode !

 

Vous avez sans doute entendu parler dernièrement des pâtes « one pot », le principe est simple, on met tous les ingrédients dans le même récipent et on les fait cuire. c’est très bon, les pâtes ont le goût de la sauce dans la quelle elles ont cuit.

L’avantage de ce type de cuisine, c’est que c’est pratique, rapide, et pas beaucoup de vaisselle !!

Temps de cuisson30 min
Portions: 4 personne

Ingrédients

  • 250 g spaghetti à la farine complete
  • 1 boite de pulpe de tomate
  • 3 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1 oignon haché finement
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g viande hachée
  • sel et poivre
  • 60 cl eau

Instructions

  • Dans une grande marmite, mettre l'huile à chauffer
  • ajouter l'oignon haché et le faire fondre avec un peu de sel
  • ajouter la viande hachée et faire revenir jusqu'à ce qu'elle s'émiette, poivrer
  • ajouter la pulpe de tomate, laisser cuire 2 minutes
  • ajouter l'eau puis les spaghetti et les faire cuire pendant 10 minutes (goûter , les spaghetti doivent être aldente), rectifier l'assaisonnement si besoin
  • servir avec un peu de parmesan rapé, bon appétit !!
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