Nuggets maison
Portions: 2 personnes
Ingrédients
- 250 g filet de poulet
- ½ tasse farine
- 1½ c à café sel
- 1 c à café paprika ou curcuma
- ½ tasse chaplure
- 5 c. à soupe huile végétale de tournesol
Instructions
- dans un recepient creux mettre la farine, le sel et l'epice (paprika ou curcuma)
- découper les filets de poulet en morceaux carré et egaux si possible
- les faire rouler dans le mélange de farine
- battre les oeufs dans un recipient
- mettre la chaplure dans un autre récipient
- faire chauffer l'huile dans une poele
- faire passer les morceaux ce poulet dans les oeufs puis dans chaplure
- les mettre dans la poele 2 minutes de chaque coté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés à vos souhaits