Je vous propose une recette de muffins de base, que vous pouvez ensuite agrémenter de ce que vous voulez (pépites de chocolats, des myrtilles, fraises,..)
Découvrez la recette !
Portions: 10 muffins
Ingrédients
- 300 g farine
- 130 g sucre
- 90 g beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanille
- 2 oeufs
- 240 ml lait mélangé avec une cuillère à soupe et ½ de vinaigre blanc
- 12,5 g levure chimique
Instructions
- préchauffer le four à 200°
- Mélanger la farine, le sucre semoule, le sucre vanillé et la levure chimique
- ajouter les oeufs, le beurre fondu, et le lait vinaigré, bien mélanger
- voila, la base est prête pour accueillir vos fruis, chocolat ou autre
- mettre la pâte dans les moules adaptés aux muffin et mettre au four à 200° pendant 10 minutes puis reduire la température à 180 et laisser cuire pendant 15 minutes