Appéritifs

Houmous maison facile

Voici la recette pour vous motivier et eviter les produits industriels.

Voici la recette pour vous motiver à faire sois même et eviter les produits industriels.

Temps de préparation10 min
temps de repos1 h
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 1 boite pois-chiche au naturel
  • 2 cuillèère à soupe tahiné (purée de sésame)
  • 1 gousse d'ail
  • jus d'½ citron
  • 1 cuillère à café sel

Instructions

  • égouter les pois-chiche en concervant le jus, puis enlever la peau des grains de pois-chiches
  • dans un blender, ajouter les pois-chiches, l'ail pelé, la tahiné, le jus de citron et l'ail et 2 cuillères à soupe d'eau des pois-chiches
  • Mixer et ajouter de l'eau si nécessaire jusqu'à obtention de la consitance désirée
  • mettre au frigo pendant 1 heure et servir avec un peut d'huile d'olive et quelques graines (pignons de pin, graines de tournseol,..) Miamm !!

 

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