Appéritifs

Galette de semoule au lait (Harcha Marocaine)

Les Galettes de semoule peuvent être accompagnées de miel ou de sirop d’érable ou être tarinées de sucrée ou de salé.

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Les Galettes de semoule peuvent être accompagnées de miel ou de sirop d’érable ou être tarinées de sucrée ou de salé. Pour un petit déjeuner consistant.

Découvrez la recette sans plus attendre :

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
temps de repos20 min

Ingrédients

  • 20 cl lait entier
  • 4 cl huile de tournesol
  • 4 cl beurre fondu
  • 250 g semoule fine de blé dur
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café de sucre
  • 1 c. à café levure chimique

Instructions

  • Dans un grand bol, mettre la semoule et la mélanger avec la levure chimique
  • ajouter le beurre et l huile et bien mélanger jusquà ce que les grains de semoule soient recouvertes
  • ajouter le reste des ingrédients et mélnager... un peu pas trop
  • réserver au frigo pendant 20 mn
  • chauffer une poele anti-adhésive confectionner des boules de la preparation et les applatir directement dans la poele
  • laisser cuire 2 mn à feu moyen et les retourner
  • Et voila cest prêt bonne degustation !!!

 

 

 

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