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Feuilleté au Thon

Feuilleté au Thon recette très gourmande

Le feuilleté au thon une recette délicieuse qui est très facile à faire et qui plait à coup sûr, voici la recette pour l’essayer.

Temps de préparation20 min
Temps de cuisson15 min
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 1 rouleau de pate feuilletée
  • 2 boites de filet de thon à l'huile d'olive
  • 2 c. à soupe concentré de tomate
  • 1 oignon epluché et haché finement
  • 1 poivron vert coupé en petit dés
  • quelques morceaux de conté si vous souhaitez
  • sel et poivre
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 1 jaune d'oeuf

Instructions

  • mettre l'huile à chauffer dans une casserole, ajouter l'ognon et le poivron, remuer jusqu'à ce qu'il deviennent tendre
  • ajouter le concentré de tomate et un vert d'eau et laisser réduire un peu jusqu'à ce que le poivron et l'oignon soient cuits, saler et poivrerselon vos souhaits
  • ajouter le thon, le détacher, mélanger 2 minutes sur le feu puis retirer et mettre dans un récipient allant au frigo,laisser refroidir 20 minutes au refrigerateur
  • mettre le four à préchauffer à 180°
  • dérouler la pate feuilletée, et étaler un peu de jaune d'oeuf sur tout le contour et toute la la surface de moitié supérieure de la pâte
  • ajouter le mélange dans la moitié inférieure, auquel vous pourrez ajouter quelques dés de fromage
  • replier la pate sur la partie inférieure et souder bien les bord, puis étaler un peu de jaune d'oeuf pour la dorure
  • mettre au four pendant 20 minutes en surveillant
  • vous pouvez déguster.
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