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Faut-il jeter les pommes de terre germées ?

Je ne me souviens pas avoir croisé quelqu’un qui n’aimait pas les pommes de terre : purée, frites, tagine, pomme au four et j’en passe..

Je ne me souviens pas avoir croisé quelqu’un qui n’aimait pas les pommes de terre : purée, frites, tagine, pomme au four et j’en passe…On en achète tous et en grande quantité, mais lorsqu’elles germent on a tendance à les jeter, alors faut-il les jeter ?

Si les pommes de terre germent, c’est parcequ’elles se trouvent dans un endroit plutot chaud, c’est un phenomène naturel. On peut consommer la pomme de terre germée mais il faut absolument enlever le germe, celui est toxique surtout si il est consommé en grande quantité.

Donc ne jetez pas vos pommes de terre germées mais le mieux est d’eviter qu’elles germent.

Alors, comment faire ? c’est très simple, N’enlevez pas la terre, vérifiez bien vos pommes de terre, aucune ne doit être pourrie, sinon, elle pourrira les autres. Conservez vos pommes de terre dans un endroit frais et surtout à l’abri de la lumière, dans une cagette pleine de papier journal par exemple.

Vos pommes de terre garderont la forme plus longtemps.

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