Délicieux moelleux au citron, très facile pour un goûter ou un dessert réussi. Et si vous aimez l’acidité, vous pouvez arroser le moelleux de jus de citron ou de di sirop jus de citron/sucre glace.
Moelleux au citron
Portions: 8 parts
Cost: €
Ingrédients
- 125 g farine
- 125 g sucre
- 125 g beurre mou
- 1 yaourt grec
- 2 citrons non traités dont on a extrait le zest et le jus.
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine, le zest des citron et la levure chimique et le sel, ce sera le mélange sec
- Dans un autre saladier, mettre le beurre et le sucre et mélanger
- Ajouter les oeufs un par un en mélangeant jusqu'à obtenir un mélange homogène
- Ajouter le yaourt grec et mélanger encore.
- Ajouter le mélange sec petit à petit en mélangeant toujours le tout
- Dans un moule, couvert de papier sulfurisé, verser le mélange
- Mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 à 30 minutes