c’est vraiment trop bon, et c’est tellement facile à faire que je me demande pourquoi nous les achetons tout-faits…
Les ingrédients sont (Pour 20 gros cookies environ)
- 150g beurre mou
- 150g sucre semoule
- 150g pepites trois chocolats
- 2 oeufs
- 300g farine
- 2 pincées de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 cuillères à café de levure chimique
Préparation:
- Dans un grand saladier, mettre le beurre mou et le sucre et bien mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un ensemble homogène.
- Ajouter les oeufs et continuer de mélanger à l’aide du fouet.
- Ajouter peu à peu la farine en continuant de mélanger, passer à la fourchette si avec le fouet ca se complique.
- Ajouter enfin les pépites de chocolat
- Mettre au refrigérateur pendant une dizaine de minutes le temps de préchauffer le four à 180°
- Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque allant au four. Confectionner un boule de pâte et la disposer sur le plat
- Attention à bien espacer les boules car elles s’etalent avec la cuisson, sur une plaque de cuisson, on ne devrait pas avoir plus de 10 cookies: la recette est pour deux fournées de cookies.
- Mettre au four chaud pendant 10 minutes