Cette recette peut paraître surprenante, et elle l’est, très facile et le résultat est superbon, On peut la préparer rapide le dimanche matin pour toute la famille ou au gouter.. on peut aussi varier les plaisirs, j’ai ajouter des pommes, mais il est possible d’ajouter les fruits que vous aimez…poires, fraises,…
Voici la recette !!
crêpes légères au fromage
Ingrédients
- 2 pommes lavées épluchées et rapées
- 100 g fromage blanc ou saint moret ou philadephia
- 100 g farine
- 20 g sucre
- 1 oeuf
- 6 g levure chimique
- 6 cl lait entier
Instructions
- Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et l'oeuf au fouet.
- mélanger la farine et la levure et les ajouter dans le saladier et mélanger puis ajouter petit à petit le lait, puis ajouter le sucre et les pommes rapés. bien mélanger.
- Dans une poele, mettre un peu de beurre et faire chauffer à feu moyen.
- A l'aide d'une petite louche déposer un (ou deux) petits tas dans la poele et faire cuire pendant quelques minutes des deux côtés, jusqu'à ce que ce soit bien doré.
- Répeter jusqu'à la fin de la préparation. Déguster tière avec un bon café !!
