Pour éviter que votre persil, coriandre, ciboulettre et autres herbes aromatiques ne flterissent rapidement et aillent à la poubelle, voici une astuce pour les conserver en congelation.
Vous pourrez à chaque fois que vous en avez besoin, les utiliser pour agrémenter vos repas comme si elles étaient fraiches.
Première étape:
Laver vos herbes aromatiques à l’eau.
Deuxième étape:
Les essorer avec precaution et les déposer sur un torchon propore pour qu’elles sèchent toute une journée ou toute la nuit.
Troisième étape:
Hacher les herbes aromatiques propores et sèches et les disposer dans des sachets de congelation à plat, et mettre au congélateur.