Plats

Cocotte de saucissses et pommes de terre au four

Les pommes de terre sont mon féculent préféré, je les aime en frites, en purées en pommes au four et la en pommes sautées accompagnées de saucisses.

Les pommes de terre sont mon féculent préféré, je les aime en frites, en purées en pommes au four et la en pommes sautées accompagnées de saucisses.

C’est un plat facile, familial, sans chichi, il demande peu d’ingrédients et très peu d’étpaes de préparation pour un résultat très bon et parfumé, il fait quand même son effet auprès des enfants notamment.

Voici la recette !

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson50 min
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 1 kg pommes de terre, lavées épluchées et coupées en morceaux de 4 à 5 cm environ
  • du romarin ou du thym
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 8 petites saucisses de veau ou de porc
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Instructions

  • Dans une cocotte allant au four, mettre les pommes de terre, les saucisses piquées, l'ail écrasées, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, romarin ou du thym.
  • Saler et poivrer, couvrir et mettre au four à 200°C pendant 50 minutes en remuant toutes les 10 minutes.
  • Lorsque le tout est cuit et bien doré, vous pouvez servir bien chaud.
%d blogueurs aiment cette page :