c’est l’été, les cerises arrivent sur les étales, le clafoutis est un incontournable 🙂
Ingrédients
- 500 g grosses cerises lavées, dénoyautées et coupées en 2
- 30 cl lait entier
- 100 g sucre semoule
- 100 g farine
- beurre pour le moule
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- dans un grand bol, mélanger le sucre, les oeufs et la farine et une pincée de sel, verser le lait peu à peu sans cesser de mélanger
- beurrer le plat allant au four et répartir les cerises, verser la pate dessus
- mettre au four pendant 40 minutes jusqu'à ce que le dessus dore un peu
- retirer , vous pouvez saupoudrer un peu de sucre semoule
- A déguster tiède